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秋田满满上线食品溯源系统,倡导婴童辅食行业提升送检频次

发布时间:2022-01-06 14:06:54   来源:本站    
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近日,秋田满满向媒体透露,其食品朔源系统已正式上线,该系统主要将秋田满满产品的所有信息通过网络化管理向主要消费人群妈妈透明化,秋田满满创始人易钦浪提倡婴童辅食业品控侧重要信息细分化向妈妈公开。

记者注意到该食品溯源系统操作简单,消费者通过扫描包装上的溯源条码,输入产品批号,就可以清楚的看到知名检测机构SGS和华测提供的型式检测报告,含产品信息、检测项目、检测标准、检测结果等。

此动作背后源于秋田满满对自身产品品控的信心。据悉,秋田满满目前所有产品平均每15天做一次品质检测,相当于每个产品1年检测次数达20次,而国家基础标准为一个产品SKU半年或一年型式检测一次。秋田满满创始人易钦浪表示:近90天,秋田满满共检测旗下产品1181次,秋田以身作则,倡导整个行业提升送检频次,以为人母之心,做好婴童食品安全把控。

除溯源工作外,品控层面,秋田满满相关负责人向记者介绍,秋田对供应商按照产品风险等级进行不同的监控频率,例如对于产品本身安全风险系数高的产品加强监控频率,监控措施有增加供应商的资质审核、增加第三方的检测频率甚至批批检测、优化产品配方等措施,直至把产品降到低风险为止;另秋田满满很多代加工厂都建立了5S或6S,从办公室、车间、仓库等厂区都推行5S,例如山东某供应厂商,其咖哩车间内部推行6S管理,所谓6S就是整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE)、安全(SECURITY),建立6S标准并进行定时和不定时检查。

婴童辅食市场风口正盛,据中国营养保健食品协会发布的数据显示,2019年我国婴幼儿辅食市场规模已超过400亿元,年复合增长率高达23%。《2021京东超市婴童零辅食趋势报告》显示,2024年我国婴幼儿辅食市场产量将达到25.03万吨,在这样的宏观背景下,妈妈们需要看得见摸得着的品质把控。秋田满满另一位创始人刘幸鹏表示:妈妈们拿到了辅食产品,就像我手上的这个鼠标,但不清楚鼠标里的细分零件是不是符合标准,鼠标是鼠标,但给宝宝的东西不能有这样的不确定因素。

而在另一方面,这也是妈妈决策的一个窗口,目前国家强制标准下的婴幼儿食品标准,在辅食市场上强相关的是《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》(GB 10769-2010)和《食品安全标准婴幼儿罐装辅助食品》(GB 10770-2010),这两个标准主要针对的是谷物类辅食,比如强化米粉、磨牙棒等由谷物制成的辅食,和罐装类食品,果泥果酱、蔬菜泥肉泥等。在这两类辅食上,消费者首选是婴标产品。


但婴标辅食下的品类较少, 像婴标外的类目,例如大米、燕麦、坚果类、奶酪酸奶类以及面包零食类,在选择时,参照秋田满满式的溯源系统就是妈妈的一个决策参考。

据秋田满满官方信息显示,目前秋田满满已超过为500万家庭提供服务,成立1年多时间寄出4000万件产品,且刚公布了B轮融资,头部企业的行动更能掀起婴童辅食对产品的质量控制。

“秋田之所以能做这个事,源于我们的初心是做好中国宝宝的第一顿饭,为此我们在品控上下了真功夫,溯源码系统会不断进行迭代,明年品控上的投入只会更多。”秋田满满创始人易钦浪向介绍。


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