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天气炎热,市民爱上冷饮

发布时间:2021-07-15   来源:台州晚报    
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进入7月,台州的气温节节攀升,开启高温“炙烤”模式,消暑成了众多市民的“心头大事”。这不,台州的冷饮生意“火了”,绿豆、红豆等消暑食品销量纷纷暴增。

“老板,来一杯冰牛奶。”“水果杯要一杯,不要椰果。”“洋菜膏加牛奶,再给我拿块蛋糕。”……前天晚上8点左右,记者在椒江下陈街道一家冷饮店看到,两个大冰柜前挤满了点单的客人,店内六张桌椅座无虚席。

看到店里坐满了客人,老板徐斌连忙从仓库搬出三四把塑料椅子,放到店外的空地上。他告诉记者,晚饭之后是冷饮店客流量最大的时候。这几天天气热,来吃冷饮的客人越来越多。连着好几天,来迟了的客人都只能坐在店外。

与此同时,周边的两三家冷饮店,生意也毫不逊色。记者发现,这些店都是小本自营店,有的只是简单搭个帐篷,放几张桌椅。但来买冷饮的市民还真不少,有的人喝完一杯,临走时还打包一杯。其中一家冷饮店的负责人介绍,随着天气逐渐变热,冷饮也是愈发走俏,“最近这段时间,洋菜膏、青草糊、冰牛奶、水果杯这些加在一起,每天都能卖到一两百杯。”

炎热天气带火的不只是街边的冷饮店,还有超市和农贸市场里的消暑食品。记者走访市区多家超市和农贸市场了解到,入夏后,绿豆、红豆等消暑食品销量成倍攀升,冰糖、白糖等也顺带“火”了一把。

“消暑食品的销量与天气有很大关系。出梅后,天气愈发炎热,无论是红豆、花生、绿豆这些平价杂粮,还是芡实、木耳等中高端消暑食品,销量都明显增加。”欧尚超市东海大道店生鲜部门负责人李俊杰介绍,其中,绿豆销量季节性最强,“冬季,绿豆基本没人买,日均销量也就十几公斤。一到夏天,绿豆每天基本能卖个一两百公斤。周末促销时,绿豆一天能销售一两吨,营业额能到达5000元以上。”

路桥长浦菜市场一副食品摊摊主阮先生说,绿豆、红豆、凉粉等销量大涨,白糖、冰糖的销量也是“蹭蹭”上涨。“尤其是冰糖,卖得特别好,一天都能卖个二三十公斤。”

不过,记者也了解到,虽然消暑食品销量大涨,但价格较为“淡定”,变化不大。

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