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新消费时代业态升级,简爱“米布丁”找准消费新风口

发布时间:2021-08-25   来源:网络    
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近年来,以传统消费提质升级、新兴消费蓬勃兴起为主要内容的新消费开始风靡,食品赛道向着多元化方向发展成为不可避免的趋势。

中国食品工业协会发布的《2019-2020中国食品消费趋势和创新白皮书》显示,中国食品行业呈现了大规模、大业态、大市场、大龙头、大集群、大安全、大品牌、大科技等八大发展趋势。

在这八大趋势之中,食品安全问题显然是重中之重同,显然,在新消费时代,消费者们对于食品自身的属性提出了更高的要求:食品不仅要好看、好吃,还要吃得快、吃得健康等。

简爱作为新消费时代最具有代表性的新消费企业,在短短六年的时间之内,就从低温酸奶新兵,一步步地成长为了国民乳业的新贵,靠的就是其在低温乳品这一细分领域的强大优势。尤其是它的0蔗糖系列,受到了众多追求健康、减脂和控糖人群的欢迎。

事实上,简爱多年来一直都在产品创新、自主技术研发领域不断深耕,因此也积累了十分深厚的底蕴,今年夏季,简爱就上新了一款“0添加剂”新品——简爱“米布丁”。

据了解,米布丁是一种风靡欧美数百年的经典甜品,简爱创始人老夏一次出国考察,让他与米布丁结缘。回归之后,老夏对米布丁念念不忘,决定把米布丁引入中国。在团队的精心研发之下,终于创造出了符合我们国人口味的简爱“米布丁”。

简爱“米布丁”能够在满足产品便利性的同时,也在追求口感、健康程度。官方资料显示,每一杯简爱“米布丁”都是由≥80%的品质生牛乳以及来自东北响水核心区的石板大米制成,含有5.4克原生蛋白质、132毫克原生钙。

而在配方方面,众所周知,简爱历来坚持极简主义,这次也同样如此,配料只包含:生牛乳、大米、糖,其他没了。简爱决心以最纯净的配方,回归食材最本质的风味。

同时,简爱“米布丁”还有随时随地,开盖即食的特点,以及便于加热的耐高温包装,这些特性也契合了当下单身经济和懒人经济的需求,满足了近两年“一人食”的市场新风口。

可以说,简爱“米布丁”的出现精准切中了赛道细分、消费多元的新消费时代脉搏。相信在健康营养的消费新风潮之下,简爱“无添加剂”的坚守,一定会在未来展现出更大的潜力!



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